Her får du opskriften på et stort farsbrød med hakket kyllingekød - nemt og lækkert i hverdagen.
Ingredienser
- 800 g hakket kyllingekød
- 1 stort revet løg
- 1 stor revet squash
- 1 æg
- 1 dl havregryn
- 1 spsk hakket nødder/mandler fra http://www.vangsgaardtreat.dk
- 2 spsk frø/kerner fx græskarkerner og sesamfrø fra http://www.vangsgaardtreat.dk
- 1-2 håndfulde frisk persille eller timian
- salt og peber
Sådan gør du
- Væsken fra squash drænes fra
- Revet squash og løg blandes godt sammen med hakket kyllingekød
- Tilsæt æg og havregryn og rør igen
- Tilsidst tilsættes frø, kerner, nødder, krydderurter, salt og peber
- Formes til en stort fast brød, drys evt med sesamfrø/hampefrø eller andet Bages i ovnen ca. 30-35 minutter ved 200 grader
- 28 jan, 2018 Opskrifter